Đậu phụ lông tinh hoa ẩm thực vùng Hoàng Sơn Trung Quốc
Tương truyền, trong một trận chiến ở Huy Châu, Chu Nguyên Chương bị thất bại và phải lánh nạn tại vùng Hưu Ninh. Khi đó, ông đang rất đói và sai người tùy tùng đi tìm thức ăn....
Liên hệ
- 25 July, 2025
Tinh hoa ẩm thực Quảng Đông, món ngon đậm chất văn hóa
Xôi yến mạch chiên giòn là món ăn được yêu thích và xuất hiện rất nhiều trong các bữa ăn tại Quảng Đông. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản, gồm bột gạo nếp, đường và bột yến mạch....
Bún qua cầu: Món ngon độc đáo từ cái tên đến hương vị
Sợi bún gạo dai dai là nguyên liệu không thể thiếu của món ăn Trung Quốc nổi tiếng này. Bún được chia thành hai loại: một là làm bằng cách xay gạo sau khi lên men với quy trình sản...
Độc đáo món Tả Pí Lù khiến ai cũng mê mẩn từ lần đầu tiên
Điều gì đã tạo nên sự đặc sắc và hấp dẫn của món Tả Pí Lù? Theo nhiều review trong cẩm nang du lịch MIA.vn, câu trả lời nằm ở chính sự đa dạng và phong phú của nguyên liệu. Một nồi...
Giải mã ẩm thực Thượng Hải đa dạng sắc thái qua 10 món ngon
Xiaolongbao hay bánh bao súp là một món ăn Thượng Hải cổ điển, xứng đáng là món đầu tiên mà bạn nên thử khi đặt chân đến mảnh đất này. Những chiếc bánh bao mỏng, mềm mại, có phần...
Mì Trường Thọ, món ăn không thể thiếu trong sinh nhật của người Trung Quốc
Điểm đặc biệt nhất của mì Trường Thọ là được nấu từ một vắt mì dài, chỉ gồm một sợi, không cắt ra như những món mì khác. Khi ăn, bạn cũng cần cố gắng ăn một hơi hết cả bát mì,...
Gà Cung Bảo: Hương vị Tứ Xuyên đậm đà chinh phục thế giới
Cái tên Cung Bảo được đặt theo tên Đinh Bảo Trân (1820–1886), một quan chức cấp cao và là tổng đốc Tứ Xuyên vào cuối triều Thanh. Ông mang tước hiệu “Thái tử Thiếu Bảo”, một danh...
Phật nhảy tường - Món ăn nghe lạ tai nhưng đại bổ
Ngoài thành phần nguyên liệu bổ dưỡng thì gia vị cũng là yếu tố rất quan trọng làm nên món Phật nhảy tường. Người đầu bếp sẽ cần chuẩn bị tới 12 loại gia vị khác nhau, ngoài gia vị...